CATERING AV JULMAT 295 KR / PERSON

Vi tar emot beställningar av catering på minst 6 personer, vi kan bara erbjuda det som beskrivs nedan. För bokning maila: miriam.bagner.jensmar@botkyrka.se

Vi kommer även sälja styckvis mycket av vår egen producerade mat i vår Deli som är öppen tisdag, onsdag, torsdag & fredag 1-4 december kl 11.00 -13.00

Första servering

Inlagd sill, senapssill, lime-,dill och gräslökssill, sikromsgravad strömming, roslagslåda, sillsallad

Ost och bröd

Brie, ädelost, fikonmarmelad, kavring, pain d’épice, vispat brynt smör

Andra servering

Gravad lax med hovmästarsås, varmrökt lax med dillmajo, matjesilltårta, gubbröra på kavring, skagenägg

Tredje servering

Lantpaté med picklad pumpa, vildsvinskorv, julskinka med sötstark och skånsk senap, fläsksylta, kycklinglevermousse, grönkålschips

Fjärde servering

Julkorv, prinskorv, köttbullar, viltjärpar i svampsås, ingefärsglacerad fläsksida, jansson, rödkål, kokt potatis

Femte servering

Brownies, wienernougat, vit chokladtryffel med saffran, apelsinchokladmousse, dammsugare, satsumaskaka, småkakor, knäck, lakritskola, vanilj- och flingsaltkola, Oskars glöggmarshmallows, Oskars hasselnötspopcorn

Öppettider Hösten 2020

V.48.   Stängt Julprepp. 

V.49. 1-3/12 tisdag-torsdag Julcatering ,1-4/12 tisdag-fredag Deli 11.00-13.00

God Jul & Gott Nytt År 

Önskar Novisen

Med reservation för ändringar i skolans övriga aktiviteter.

Novisens coronastrategi

• Vi ser till att borden inte står närmare varandra än ca 1,5 m.
• Vi öppnar en ny ingång via branddörren på långsidan av fastigheten. Detta innebär  att gäster som vill köpa take away går in via huvudingången och gäster till matsalen går in via branddörren.
• Vi utökar med en kortläsare till för att undvika köbildning.
• Vi gör distansmarkeringar i asfalten utanför ingångarna för att förebygga trängsel vid köbildning.
• Vi tillhandahåller handsprit vid ingångarna till restaurangen.
• Vi maximerar antal personer som befinner sig i matsalen till 50 personer, d.v.s. 40 gäster + 10 elever

Kontakt & Hitta hit:

Boka bord: miriam.bagner.jensmar@botkyrka.se 

alt 0725966998 onsdagar och torsdagar 10-13

Boka bord online: länk till bordsbokningen

Kontakta Restauranglärare: 072 5966998

Besöksadress: Utbildningsvägen 2, Tumba

Gilla oss på Facebook: facebook.com/novisen.tumbagymnasium

Följ oss på Instagram: @restaurangnovisen

Hitta hit

Så här hittar du till restaurangen Novisen:

• Tag pendeltåget till Tumba station. Det tar cirka 28 minuter från
• T-centralen eller 25 minuter från Södra station.
• I Tumba lämnar du perrongen genom den främre utgången i tågets färdriktning.
• Efter spärrarna tar du till höger.
• Fortsätt sedan rakt fram i cirka två minuter tills du ser Restaurang Novisen på höger hand.
• På den korta vägen passerar du Tumbascenen och Idrottens Hus.
• Väl framme blir du omhändertagen av Novisens hovmästare.

Åker du taxi så är adressen Utbildningsvägen 2.

Du kan även använda dig av SL:s hemsida för att hitta en färdväg till oss.