Restaurang Novisen
Novisens Meny v. 47
Onsdag 19/11:
FÖRRÄTT
Räkfylld ravioli med krämig skaldjurssoppa 55:-
Inkokt svartrot med hollandaise, rom, krispigt bröd och örter 55:-
VARMRÄTT
Nattbakad fläskkarré med potatiskrokett, kryddbakad morot samt örtig sky 95:-
Tagliatelle med örter, ugnsbakade tomater och burrata 80:-
Dagens: Gulasch med smetana och persilja 80:-
DESSERT
Änglamat 55:-
Torsdag 20/11:
FÖRRÄTT
Friterad potatis, crème fraiche, brynt smör, Västerbottensost, rödlök 55:-
Rostad pumpasoppa, limeyoghurt, friterad jordärtskocka, pumpakärnor 55:-
VARMRÄTT
Grillad ryggbiff, tomatsallad, dragonmajonnäs,potatisgratäng, rödvinssås, picklad rödlök 95:-
Fiskgryta, tomat, saffran, fänkål 95:-
Panerad rotselleri, Stekt potatis, vitlökssås, kaprissmör, silverlök 80:-
Dagens: Höstig köttgryta, champinjoner, lök, potatispuré, rökt sidfläsk 80:-
DESSERT
Blåbärssoppa, yoghurtmousse, kanderade nötter 55:-
Chokladkaka, lättvispad grädde, rårörda bär 55:-
Boka bord kan du göra på mail (fritiof.barat@botkyrka.se), telefon
eller via den här länken.
Öppettider Ht 2025, kl 11.30-13.00
Den 4 september slår vi upp dörrarna för första gången den här terminen! Vi har, i den mån skolschemat tillåter, öppet på onsdagar och torsdagar. Vi har öppet följande dagar under hösten:
September: 4, 10, 11, 17, 18
Oktober: 2, 8, 9, 15, 16, 23
November: 5, 6, 12, 19, 20
Om det är något ni undrar över kan ni alltid höra av er till oss via mail, fritiof.barat@botkyrka.se.
Kontakt & Hitta hit:
Boka bord: fritiof.barat@botkyrka.se
alt 0725966998 onsdagar och torsdagar 10-13
Boka bord online: länk till bordsbokningen
Kontakta Restauranglärare: 072 5966998
Besöksadress: Utbildningsvägen 2, Tumba
Gilla oss på Facebook: facebook.com/novisen.tumbagymnasium
Följ oss på Instagram: @restaurangnovisen
Hitta hit
Så här hittar du till restaurangen Novisen:
- Tag pendeltåget till Tumba station. Det tar cirka 28 minuter från
- T-centralen eller 25 minuter från Södra station.
- I Tumba lämnar du perrongen genom den främre utgången i tågets färdriktning.
- Efter spärrarna tar du till höger.
- Fortsätt sedan rakt fram i cirka två minuter tills du ser Restaurang Novisen på höger hand.
- På den korta vägen passerar du Tumbascenen och Idrottens Hus.
- Väl framme blir du omhändertagen av Novisens hovmästare.
Åker du taxi så är adressen Utbildningsvägen 2.
Du kan även använda dig av SL:s hemsida för att hitta en färdväg till oss.